به گزارش سایت اطلاع رسانی مرکز اطلاعات فنی ایران و به نقل از روزنامه دنیای اقتصاد، میزان تولید شکر در هند که پس از برزیل دومین تولیدکننده بزرگ این محصول در جهان به شمار می‌رود، در سال‌جاری به دلیل شرایط جوی نامناسب در مزارع کاهش یافته که بالطبع قیمت شکر را در بازارهای جهانی افزایش خواهد داد.

تولید شکر هند در سال منتهی به 30 سپتامبر 2008 به 30 تا 31‌میلیون تن خواهد رسید، در حالی که پیش از این میزان 33‌میلیون تن تخمین زده شده بود. رییس انجمن کارخانه‌های شکر در هند، در این زمینه عنوان کرد که تولید جهانی شکر نیز در سال‌جاری از میزان تقاضا حدود 1/1میلیون تن عقب خواهد افتاد. در همین حال، به دلیل بروز تاخیر در برداشت نیشکر از مزارع ایالت ماهاراشترا، بزرگ‌ترین ایالت تولیدکننده شکر در هند، کارخانه‌های تولید شکر از دریافت محصول به دلیل بالا رفتن قیمت آن و مغایرت با قراردادهای اولیه خودداری کرده‌اند. همچنین احتمال می‌رود به دلیل تغییر رویه کشاورزان از کاشت شکر به گندم و دانه‌های روغنی در سال منتهی به 30 سپتامبر سال 2008 میزان تولید شکر هند به 22میلیون تن کاهش یابد.